La ciencia, los hechos, los mitos y los consejos esenciales para hacer que las flores recién cortadas duren más
Las flores de temporada recién cortadas son una delicia para regalar y para el hogar. Aquí compartiremos nuestros consejos esenciales para mantener estas bellezas impecables durante el mayor tiempo posible. Cubriremos algunos consejos comunes (y mitos), así como nuestro proceso probado para garantizar que sus flores recién cortadas duren más, ¡siempre!
Cómo hacer que las flores frescas cortadas duren más: lo esencial
- Mantenga sus flores recién cortadas alejadas del calor y de las fuentes de luz directa.
- Corte una pulgada de los tallos en un ángulo de 45º con un cuchillo estéril o unas tijeras.
- Elimine los pétalos imprimados y el exceso de follaje antes de componer en un jarrón impecablemente limpio.
- Mezcle 2 cucharaditas de jugo de limón, 1 cucharada de azúcar blanca y 1/2 cucharadita de lejía. Agregue esto a un litro de agua.
- Reemplace el agua cada 2 días.
Expectativas: ¿cuánto tiempo suelen durar las flores recién cortadas?
Si bien todos deseamos que las flores cortadas duren para siempre, este no es el caso. La cantidad de tiempo que duran las flores cortadas en su hogar depende del tipo de flor, cuándo se cosecharon y de dónde viajaron.
Cuánto duran los tipos comunes de flores
Este es el tiempo que puede esperar que duren algunas de las flores cortadas más populares y comúnmente regaladas. Recuerde que la mayoría de las flores se cortan unos días antes de que las compre, por lo que es posible que deba eliminar algunas de estas expectativas.
También debe tener en cuenta que cada tipo de flor tiene muchos cultivares diferentes. Los diferentes cultivares pueden tener grandes diferencias en la vida de florero, lo que lleva a los rangos que se ven a continuación.
Variedades de flores populares y su promedio de vida útil de las flores cortadas:
| Lirios de cala: | Por lo general, permanece prístino durante 10-14 días. |
| Tonos de piel: | 14-21 días |
| Crisantemos: | 10-14 días |
| Delfinios: | 5-8 días |
| Lilas: | 5-14 días |
| lirios: | 10-14 días |
| Peonias: | 5-7 días |
| Ranúnculo: | 3-10 días |
| rosas: | 3-14 días |
| Girasoles: | 6-12 días |
| tulipanes: | 3-7 días |
| Zinnias | 7-12 días |
Flores que no duran mucho
Algunos tipos de flores no se adaptan bien a la vida en un jarrón. Estos incluyen pensamientos y petunias.
Cómo afecta la cosecha la duración de una flor
Tanto cómo como dónde se cosechó una flor afectan cuánto durará una flor.
Todas las variedades de flores tienen una ventana de cosecha máxima. Cuando los cultivadores cosechan flores durante este período de tiempo, las flores durarán el mayor tiempo posible y también producirán hermosas flores.
El momento en que los cultivadores cosechan las flores se conoce como el «punto de corte».
La hora del día en que los cultivadores cosechan las flores también juega un papel importante en la duración de las flores. Los agricultores deben cosechar las flores temprano en la mañana o tarde en la noche mientras el aire está fresco. Esto asegura que las flores estén lo más hidratadas posible.
Si bien los agricultores deben cosechar las flores cuando el aire es fresco, deben evitar recoger flores mojadas. Si las flores están húmedas, es más probable que desarrollen problemas de hongos.
La ciencia detrás del declive de las flores cortadas
Después de que los cultivadores cortan los tallos de las flores, las flores continúan produciendo hormonas y completan la respiración.
Sin embargo, las flores ya no completan la fotosíntesis, por lo que no pueden formar los carbohidratos que necesitan para completar los procesos de la planta. Por lo tanto, comienzan a declinar.
Si las flores no se colocan en agua, también se deshidratarán rápidamente. Esto no solo hará que las flores se marchiten, sino que también interferirá con su capacidad para completar los procesos esenciales.
Cuidado Post Cosecha
Después de que los cultivadores cosechan las flores, tienen dos objetivos principales: retardar los procesos que conducen a la muerte y estimular el crecimiento de los cogollos y el desarrollo de las flores. ¡Hacer ambas cosas al mismo tiempo es una tarea difícil!
Una vez que se cortan las flores, los productores deben colocar los tallos en agua limpia y fresca lo antes posible. Esto previene la deshidratación y el marchitamiento. Los cultivadores también deben colocar las flores en un área fresca unas pocas horas después de la cosecha.
Colocar flores en agua que ha sido tratada con tabletas de cloro o lejía puede matar las bacterias y ayudar con el declive de las flores. Bajar el pH con ácido cítrico o sulfato de aluminio puede ayudar a que la flor absorba más agua y, por lo tanto, dure más. Los cultivadores también deberían suministrar carbohidratos a través de alimentos para flores o azúcar.
De dónde vienen las flores cortadas
La mayoría de las flores cortadas que se venden en los Estados Unidos son importadas. Solo en febrero de 2021, EE. UU. importó más de 188 millones de dólares en flores cortadas. La mayoría de estas flores procedían de Colombia y Ecuador.
Algunas flores cortadas se producen en los Estados Unidos. California produce alrededor del 75% de estas flores cortadas.
Hay algunos pequeños productores de flores locales que pueden entregar flores el mismo día que se cortan. Sin embargo, estas pequeñas fincas representan una porción muy pequeña del mercado de flores cortadas de EE. UU.
6 cosas esenciales que debe evitar con las flores recién cortadas
Después de llevar las flores a casa, es importante evitar estas seis cosas.
1) Luz solar directa y calor
Si bien a muchas flores les encanta el pleno sol cuando todavía están en el suelo, las cosas cambian una vez que han sido cortadas.
Para ayudar a que sus flores duren el mayor tiempo posible, manténgalas alejadas de la luz solar directa. Si bien estarán bien en una habitación bien iluminada, evite colocarlos justo debajo de una ventana soleada.
También debe hacer todo lo posible para mantener las flores cortadas alejadas de fuentes de calor como las rejillas de ventilación.
2) Flores incompatibles
Incluso si amas todas las flores, ¡no todas las flores se aman!
Los narcisos producen una savia que puede hacer que las flores como los tulipanes y las rosas decaigan. Si desea mezclar narcisos con estas flores, deberá seguir los pasos adecuados.
Coloque sus narcisos en un jarrón durante al menos 12 horas antes de agregar otras flores. No cortes los tallos de los narcisos justo antes de agregar las otras flores.
3) Exceso de follaje
Si bien está bien tener hojas por encima del nivel del agua, las hojas mojadas pueden provocar problemas bacterianos, virales y fúngicos. Quita todas las hojas que caerán por debajo del nivel del agua antes de colocar las flores en el jarrón.
4) Un limo sucio
Al igual que los humanos pueden transmitir enfermedades entre sí, también lo pueden hacer las flores. Antes de agregar nuevas flores cortadas a un jarrón, asegúrese de limpiarlo.
Una buena exfoliación con agua jabonosa tibia hará el truco. Si quieres ser más cuidadoso, puedes desinfectar el jarrón con una solución de lejía diluida.
5) Florero Inapropiado
Es probable que esto sea obvio, ¡pero debes elegir un jarrón que se adapte a tus flores! Un jarrón que es demasiado grande dará lugar a hojas y flores que se sientan en el agua.
6) Almacenar Flores Con Frutas
Muchas frutas y flores producen una hormona gaseosa llamada etileno. Este gas natural ayuda con el desarrollo de las flores de varias maneras, pero el exceso de etileno puede dañarlas.
Algunas flores sensibles al etileno incluyen espuela de caballero, boca de dragón y guisantes de olor. Si se exponen a un exceso de etileno, es posible que sus capullos no se abran y las flores mueran.
Evite colocar flores cortadas cerca de frutas que producen etileno como manzanas, plátanos, melones, peras y duraznos.
¿Qué hay en el paquete de alimento para flores que los floristas suelen incluir con un arreglo?
Si bien casi todo el mundo ha visto ese pequeño paquete de alimento para flores, ¿cuántas personas saben realmente lo que contiene? Si no lo hace, no está solo.
Hay muchas marcas diferentes de alimentos para flores, pero muchas de ellas contienen ingredientes similares. Según un importante fabricante de alimentos para flores crisalel alimento para flores debe regular el pH, aumentar la absorción de agua y proporcionar nutrientes.
Muchos tipos de alimentos para flores contienen un tipo especial de azúcar, ácido cítrico y lejía. El azúcar proporciona energía, el ácido reduce el pH y la lejía mata bacterias y hongos dañinos.
La teoría: los 10 consejos y trucos más comunes para hacer que las flores recién cortadas duren más y ¿funcionan?
Desde viejos consejos victorianos hasta algunos trucos modernos, hay muchas recomendaciones sobre las mejores soluciones y cócteles de alimentación para que las flores frescas duren más. Aquí encontrará 10 de las recomendaciones más compartidas con una idea de la ciencia y la teoría detrás de cada una.
1) Vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra de manzana tiene un pH de 2 a 3, por lo que reducirá el pH del agua del florero. Investigar ha demostrado que el agua con un pH más bajo puede viajar más fácilmente por una flor, lo que lleva a una mayor hidratación.
Para usar esta solución, mezcle dos cucharaditas de vinagre de sidra de manzana en su vaso de agua. La ciencia detrás de este método es sólida, pero el ácido cítrico es la solución preferida.
También puedes usar cantidades similares de vinagre blanco o vino tinto. Todo esto bajará el pH.
2) esquinas
Este método comenzó cuando los centavos todavía se fabricaban con cobre. La gente pensó que el cobre actuaría como un agente antibacteriano y ayudaría a mantener las flores frescas.
Hoy en día, los centavos están hechos de zinc revestido de cobre. Si bien algo de cobre aún puede ingresar al agua, no es suficiente para garantizar propiedades antimicrobianas sustanciales.
3) Azúcar
Después de que los humanos cortan flores, las plantas ya no pueden producir carbohidratos a través de la fotosíntesis. Los azúcares añadidos proporcionan a las flores la energía que necesitan.
Mientras que el azúcar ayudará a que las flores florezcan, el azúcar también ayuda a fomentar el crecimiento de bacterias y hongos. Si agrega azúcar, agregue un agente antimicrobiano como lejía.
Solo agregue una pequeña cantidad de azúcar; 1 cucharadita por litro de agua será suficiente.
4) agua con gas
Ciertos tipos de agua con gas pueden ayudar a que las flores cortadas duren más. La mayoría de los refrescos son ácidos y también contienen azúcar.
Las flores pueden absorber soluciones ácidas más fácilmente que las soluciones neutras o básicas. Por lo tanto, pueden permanecer hidratados.
El azúcar de los refrescos proporciona a las flores la energía que necesitan.
Asegúrate de no usar refrescos dietéticos, ya que no contienen azúcar real. Agregue 1 cucharada de agua de soda por litro de agua.
5) Limonada
La limonada cumple una doble función con las flores cortadas. Proporciona energía en forma de azúcar y también reduce el pH para que las flores puedan absorber más agua.
La limonada natural (solo jugo de limón, agua y azúcar) es la mejor. Sólo añadir una cucharada por cuarto de agua.
6) Lejía
La gente usa lejía para matar todo tipo de microorganismos dañinos. Cuando lo agrega al agua, se pone a trabajar matando bacterias.
Este método evitará que las enfermedades entren en su planta, pero no ayudará a su planta a absorber agua ni le proporcionará alimento.
Si usa lejía, asegúrese de agregar solo una pequeña cantidad. Agregue 1/4 de cucharadita por cuarto de agua.
7) Vodka
El alcohol en el vodka puede ayudar a retardar los procesos de las plantas y hacer que las flores cortadas duren más. La gente piensa que el alcohol inhibe el efecto del etileno para retardar el declive de las flores cortadas.
Debe tener en cuenta que el alcohol puede inhibir la apertura de los botones florales. Si agrega vodka, solo agregue una cucharadita por litro de agua.
8) laca para el cabello
Dado que la laca para el cabello hace que tu cabello se vea bien, algunas personas piensan que hace lo mismo con las flores. En pocas palabras, están equivocados.
No debes rociar tus flores con laca para el cabello. No solo no hará que duren más, sino que también disminuirá la cantidad de tiempo que duran.
9) Aspirina
Algunas personas dicen que la aspirina puede reducir el pH del agua y, por lo tanto, aumentar la absorción de agua. Si bien la aspirina reduce un poco el pH, no es la mejor opción.
En lugar de usar aspirina, use jugo de limón o vinagre.
10) Refrigeración
La refrigeración ayuda a que las flores cortadas duren más. Ralentiza los procesos fisiológicos que contribuyen al decaimiento de las flores. Una temperatura de alrededor de 40ºF es lo mejor.
Por supuesto, ¡quieres disfrutar de tus flores! Por lo tanto, una buena práctica es guardarlos en el refrigerador por la noche para ayudar a detener su deterioro.
La guía definitiva para hacer que las flores recién cortadas duren más
Si quieres flores que duren el mayor tiempo posible, ¡debes considerar todo el proceso!
Pedido de flores frescas cortadas
Cuando ordena flores, desea observar una variedad de factores, incluido el origen de las flores, cómo se almacenaron y en qué etapa se encuentran.
Donde se cultivan las flores
Las flores locales a menudo se cosechan uno o dos días antes de comprarlas. Este corto tiempo entre la cosecha y la compra significa que las flores han tenido menos tiempo para decaer.
Alrededor del 70% de las flores cortadas que se venden en los EE. UU. se importan de países como Ecuador, Colombia y los Países Bajos. Como era de esperar, algunas de estas flores pasan días almacenadas y transportadas antes de llegar a sus manos.
El 30% restante de las flores cortadas se produce en el país y California representa la mayor parte de la producción. Las flores domésticas se pueden enviar a todo el país o se pueden cultivar en su ciudad.
Ninguna regla dice que las flores de más lejos durarán menos tiempo. Sin embargo, es posible que pueda hablar con un productor de flores local para saber cuándo se cosecharon y cuánto tiempo puede esperar que duren.
Cómo y dónde almacenar flores frescas cortadas:
No importa de dónde vengan las flores, el almacenamiento adecuado juega un papel importante en su duración. Si un ramo estuviera al sol durante medio día, su almacenamiento disminuiría drásticamente.
Antes de comprar flores, mira cómo se almacenan. Un refrigerador y jarrones llenos de agua son buenas señales.
Si no puede saberlo, ¡pregunte sobre las prácticas! Si la florería o la floristería no saben cómo se almacenan sus flores, por lo general no es una buena señal.
También puede preguntar si los floristas usan algún producto para aumentar la vida útil del florero. Algunas sustancias hidratantes de uso común incluyen sulfato de aluminio y ácido cítrico.
Etapa de cosecha
Cuando los agricultores cosechan flores en su etapa de capullo, tendrán una vida más larga. Si bien las flores completamente abiertas pueden parecer hermosas, es probable que solo duren unos días antes de que se les caigan los pétalos y decaigan.
Generalmente, las flores menos abiertas tenderán a durar más.
Preparación de flores frescas cortadas
Una vez que lleve sus flores a casa, complete los siguientes pasos para ayudarlas a durar el mayor tiempo posible.
Encontrar un jarrón adecuado para flores frescas cortadas
Una vez que tenga su ramo en casa, es hora de encontrar un jarrón apropiado. Desea que el jarrón sea lo suficientemente grande como para contener todos los tallos, pero no tanto como para que sus flores estén casi bajo el agua.
Si está utilizando un jarrón usado anteriormente, asegúrese de limpiarlo con agua caliente y jabón. Esto evitará que cualquier enfermedad se propague a tus nuevas flores.
Cómo cortar tallos de flores frescas
Aunque alguien ya haya cortado los tallos, es una buena idea darles un nuevo corte. Esto permite que las flores absorban la mayor cantidad de agua posible.
Con unas tijeras afiladas y limpias, corte el tallo en un ángulo de 45º. Si bien puede quitar la mayor cantidad de vástago que desee, solo necesita quitar 1/4 «.
Es una buena idea cortar los tallos cada pocos días. Esto asegura que sus flores puedan absorber el agua que necesitan.
Retire el material y el follaje innecesarios
Después de desempaquetar y separar sus flores, revise cada flor. Retire las flores muertas, moribundas o descoloridas.
También debe quitar las hojas que se asentarán debajo de la línea de flotación. De lo contrario, estas hojas se deteriorarían y posiblemente causarían enfermedades.
La mejor agua para flores frescas cortadas
La mayoría de las flores no son exigentes con el tipo de agua que reciben. Si bebes agua del grifo, está bien para tus flores. Dicho esto, las flores no se quejarán si usas agua destilada o agua de lluvia.
No importa qué tipo de agua estés usando, asegúrate de que esté a temperatura ambiente o fría. No uses agua caliente.
Llénelo de modo que solo las pocas pulgadas inferiores de los tallos estén bajo el agua. Asegúrate de que no haya hojas en el agua.
Trate de cambiar el agua cada dos días.
El mejor alimento para flores para usar
Por lo general, está bien usar el alimento para flores que viene con las flores. Sin embargo, debe agregar la mitad del paquete cuando llene su florero por primera vez y la otra mitad cuando cambie el agua.
Si no recibió ningún alimento floral con sus flores, ¡no se preocupe! Puedes hacer tu propia comida de flores en casa.
Para hacer comida de flores casera, mezcle 2 cucharaditas de jugo de limón, 1 cucharada de azúcar blanca y 1/2 cucharadita de lejía. Agregue esto a un litro de agua.
Consideración ambientalns para flores frescas cortadas
El lugar donde colocas las flores es tan importante como lo que les agregas.
Luz
Mantenga las flores alejadas de la luz directa, como la que entra por una ventana orientada al sur. Está bien si tus flores están en una habitación iluminada, pero no deberían recibir rayos directos.
La temperatura
Si bien las flores se mantienen mejor a una temperatura de alrededor de 40 °F, esto no es práctico para la mayoría de los hogares.
Mantenga sus flores en un área lo más fresca posible. Tenga mucho cuidado de no colocar las flores cerca de un conducto de calefacción o un aparato caliente.
Si quieres que tus flores duren el mayor tiempo posible, guárdalas en el refrigerador por la noche.
Humedad
Las flores cortadas funcionan mejor con niveles de humedad entre 80 y 90 %. Esta alta humedad disminuye la cantidad de agua que las flores pierden por evaporación.
Sin embargo, ¡este nivel es bastante incómodo para los humanos! Por eso, nuestro consejo es que evites tener tus flores en zonas muy secas.
Asegúrate de evitar colocar tus flores cerca de ventiladores, salidas de aire o corrientes de aire.
Otros factores considerar
Como mencionamos anteriormente, un gas conocido como etileno puede ayudar a acelerar la floración de las flores. Si bien esto puede sonar bien si tiene flores en forma de capullo, también disminuirá la cantidad de tiempo que puede disfrutar de su ramo.
Recomendamos mantener las flores alejadas de objetos que produzcan mucho etileno. Estos incluyen frutas como manzanas, plátanos y peras, así como motores de escape de combustión.
Cuidado de los arreglos florales recién cortados
Una vez que haya colocado sus flores en los lugares adecuados, no necesitarán demasiado cuidado. Pasar solo unos minutos al día con sus flores puede aumentar drásticamente su vida útil en el florero.
Riego y alimentación Flores frescas cortadas
Debe tratar de mantener el agua fresca cambiándola cada dos días. No rellenes el agua, sino cámbiala por completo.
Evita mojar los pétalos y las hojas al cambiar el agua.
Debes agregar alimento para flores cada vez que cambies el agua.
Eliminación de tejido muerto
Incluso si toma todos los pasos correctos para que sus flores duren, partes de las plantas eventualmente comenzarán a decaer.
A medida que las flores y las hojas se marchiten y se decoloren, quítelas con unas tijeras afiladas. Esto ayudará a prevenir problemas con la enfermedad.
envolver
Sepa que sabe cómo elegir, preparar y almacenar flores, ¡puede disfrutar de sus flores cortadas el mayor tiempo posible! Recuerda que no todas las flores duran la misma cantidad de tiempo, así que no te preocupes si algunas de tus flores mueren antes que otras.
Preguntas frecuentes sobre el cuidado de flores frescas cortadas
¿Qué necesitan las flores cortadas para sobrevivir?
Una vez que se cortan las flores, necesitan agua fría lo antes posible. Esto previene la deshidratación y el marchitamiento. Colocar las flores en agua que ha sido tratada con tabletas de cloro o lejía puede matar las bacterias y ayudar con el deterioro de las flores. Bajar el pH con ácido cítrico o sulfato de aluminio también puede ayudar a que la flor absorba más agua y, por lo tanto, dure más. Suministre carbohidratos esenciales a través de alimentos florales o azúcar.
¿Cuánto suelen durar las flores recién cortadas?
Dependiendo de la variedad de flores en particular, las flores recién cortadas pueden durar entre 3 días y 3 semanas por lo general.
¿Qué flores cortadas duran más?
Los claveles y los lirios de agua son dos de las flores cortadas más duraderas.
¿De dónde vienen las flores frescas cortadas?
Alrededor del 70% de todas las flores frescas cortadas que se venden en los Estados Unidos se importan de granjas de flores de América del Sur y Europa.
¿Cómo se cuidan las flores frescas en un jarrón?
Las flores recién cortadas se deben componer en un jarrón limpio y estéril. Retire el exceso de follaje y materia foliar y corte los tallos en un ángulo de 45 grados para permitir una gran absorción de agua. Llena el florero con agua fría mezclada con 2 cucharaditas de jugo de limón, 1 cucharada de azúcar blanca y 1/2 cucharadita de lejía. Reemplace el agua cada dos días.
