Aquí está nuestra guía de diseño de cocinas de península, que incluye qué es, su evolución, opciones de diseño, diseños de cocinas y los mejores consejos de diseño a considerar.
Desde la habitación monótona y utilitaria hasta el versátil centro doméstico moderno, la cocina se ha convertido en uno de los espacios más versátiles de un hogar. Teniendo esto en cuenta, cabe destacar la maximización de todo el potencial del corazón del hogar.
Conozca el diseño popular de la cocina y evalúe las características de esta configuración de cocina moderna que es el mejor diseño para la próxima construcción o actualización de su cocina.
¿Qué es una península en una cocina?
Un voladizo en uno o más lados exteriores de los mostradores de la península, combinado con hermosos taburetes de bar, crea el espacio ideal para sentarse para comidas rápidas o entretenimiento. El lado adjunto de la península define el interior de la cocina, lo que limita las interrupciones.
Al igual que con la isla, una península de cocina con asientos ofrece una gran oportunidad para la interacción durante la preparación de la comida. También es una gran solución para una pequeña cocina cerrada, donde se puede quitar una pared para abrir el área a una habitación adyacente sin renunciar al espacio de almacenamiento.
Tamaño estándar de la península
• Longitud: Las dimensiones recomendadas de una península van desde 70,8 pulgadas o 80 cm hasta 74,8 pulgadas o 190 cm de largo.
• Profundidad: Mientras tanto, la profundidad mínima sugerida del mostrador es de 27,5 pulgadas o 70 cm.
• Liquidaciones: Los pasillos que rodean la península deben tener un espacio libre de 47 pulgadas o 120 cm, lo que permite que dos personas trabajen una al lado de la otra.
• Sobresalir: Al optar por un voladizo, la protuberancia recomendada desde la base es de 10 a 12 pulgadas o de 25 a 30 cm para proporcionar un amplio espacio para las rodillas de los asistentes. Sin embargo, no es necesario un voladizo para los diseños de península que se abren hacia abajo, ya que el espacio puede acomodar el espacio para las rodillas.
• Altura: La mayoría de las alturas de los mostradores de la península siguen la altura estándar de la cocina de 36 pulgadas o 91 cm de alto. Pero cuando se usa como área para sentarse o comer, la península debe tener una altura de 42 pulgadas o 107 cm. Al planificar una sección más baja, la altura estándar de la mesa es de 30 pulgadas o 76,2 cm.
Usos peninsulares
• Almacenamiento agregado: Muchos diseños de península incorporan ciertas tipos de cajones y gabinetes, brindando más espacio de almacenamiento para herramientas de cocina, utensilios y platos.
• Flujo de tráfico mejorado: Dependiendo del diseño de su cocina, una península puede ayudar a mejorar el flujo de tráfico al proporcionar un camino despejado entre la cocina y otras áreas de la casa.
• Definir áreas: Un mostrador de península puede actuar como un divisor entre áreas en un plan abierto. Esto proporciona espacios definidos al mismo tiempo que permite el flujo visual a través de la habitación.
• Zona de asientos adicional: Una península se usa comúnmente para crear un comedor, especialmente para unidades de vivienda más pequeñas. Las grandes cocinas agregan una península principalmente como un centro de socialización mientras el anfitrión cocina y prepara la comida.
• Cuarto para electrodomésticos: Una península se puede usar para albergar electrodomésticos, como un fregadero, un lavavajillas o una estufa, lo que brinda funcionalidad y conveniencia adicionales.
• Crear un punto focal: Las cocinas amplias pueden beneficiarse de una península bien diseñada que sirva como punto focal en la cocina, agregando interés visual y volumen al espacio.
La evolución del diseño de la cocina Peninsula
La introducción de «Gabinetes Hoosier», gabinetes de cocina independientes con características integradas, como un tamiz de harina y un especiero, ayudó a simplificar la cocina y hacerla más funcional.
A medida que las cocinas se integraron cada vez más en el resto de la casa a mediados del siglo XX, la península se convirtió en una característica de diseño popular, proporcionando espacio adicional en el mostrador y almacenamiento, al mismo tiempo que creaba un espacio más abierto y acogedor.
En las décadas de 1960 y 1970, la popularidad de la cocina de la península creció a medida que la vida de concepto abierto se hizo más popular y los propietarios comenzaron a incorporar características como barras de desayuno y asientos informales en sus cocinas.
Hoy en día, la cocina península sigue siendo una opción popular para los propietarios que buscan agregar funcionalidad, almacenamiento y estilo a sus cocinas, y se puede personalizar para adaptarse a una amplia gama de diseños y estilos de diseño.
Diseños de cocina con una península
Cocina Diseño Isla Y Península
Por ejemplo, los restaurantes comerciales con una cocina abierta descubren que agregar una península crea un descanso en el área cerrada.
Sin embargo, las casas de lujo pueden aprovechar tener una cocina con isla y península, mientras que las casas estándar con una isla más pequeña pueden ampliar el espacio de servicio con el diseño de península.
Península en forma de L
Una península al final del mostrador en L es una excelente solución de diseño para cocinas con áreas más pequeñas. Los apartamentos pequeños o las unidades de condominio suelen tener una cocina en forma de L con el mostrador del extremo que se usa como área de servicio, lo que reduce la necesidad de tener un comedor.
Península en forma de U
El diseño popular es visualmente atractivo para los propietarios de viviendas con amplias dimensiones de diseño de cocina, ya que maximiza el espacio disponible al tiempo que mantiene la accesibilidad hacia y desde las áreas de trabajo.
Si bien ofrece un triángulo de trabajo ininterrumpido, un diseño en forma de U puede sentirse opresivo y aislado del resto de un plan abierto. Para compensar, una península abre el espacio con ese semilímite e invita a las áreas a cada lado.
En forma de G: un derivado de la forma de U, el plan en forma de G agrega una pared adicional de gabinetes y una encimera que se envuelven para convertirse en una península; a menudo, esta península se usa como área para comer. – Rick Peters, Mejoras prácticas para propietarios mayores
Península en forma de T
El diseño en forma de T se puede crear de varias maneras, incluso con una encimera adicional que se extiende perpendicularmente a la península principal o con un nivel inferior de gabinetes que crea una superficie similar a una mesa.
cocina de galera
Dado que el ancho es limitado para adaptarse a la longitud de una península, la mayoría de los diseños de cocinas con una península adicional optan por que la extensión comience en la parte posterior de los gabinetes o en la pared principal.
Extendiéndose desde la pared principal donde se une el respaldo de los gabinetes, se proporciona un largo mostrador para la península.
cocina pequeña
Una península no necesariamente tiene que extenderse directamente desde el mostrador de su cocina. En cambio, la península corre paralela a la encimera de su cocina, unida a un desplazamiento de pared tangente.
Este diseño funciona cuando una cocina está en una esquina y tiene suficiente espacio para un mostrador de península con un área para sentarse.
El mostrador de usos múltiples también agrega dimensión a una cocina pequeña sin ocupar muchos pies cuadrados. Las cocinas pequeñas son típicas en unidades de vivienda más pequeñas y son un sustituto práctico para un área de comedor o estudio.
cocina moderna
Además de la típica losa de cantera, los materiales de vidrio, metal y madera también son opciones populares para el mostrador de la península.
Una encimera de vidrio o metal permite el flujo visual y evita una sensación de cerramiento en el área de la cocina al tiempo que agrega un toque de lujo. Además, agregar un material diferente para la península puede yuxtaponer una apariencia monocromática de una encimera de trabajo completamente de piedra.
La superposición de materiales puede agregar dimensión a una cocina moderna, pero un diseño en cascada es una opción popular cuando se opta por una apariencia más elegante y limpia.
Un diseño de encimera en cascada donde el material de la encimera se extiende verticalmente por los lados de la isla de la cocina o los gabinetes para crear una apariencia continua y fluida.
Esto significa que el material de la encimera “cae” sobre los bordes de los gabinetes o la isla, como una cascada. Este diseño puede agregar un toque moderno y sofisticado a una cocina y se puede hacer con varios materiales, como granito, mármol o piedra de ingeniería.
Los detalles estriados son otro diseño popular para los mostradores de península. Por lo general, hecho de molduras de madera o moldes de yeso, un diseño acanalado crea una apariencia texturizada en los lados del mostrador de la península.
Estas crestas pueden orientarse vertical u horizontalmente, pero la opción popular es instalar los detalles verticalmente, ya que contrasta con la orientación horizontal del mostrador, creando un atractivo visual.
¿Cómo diseñar una península de cocina?
Una península generalmente se extiende desde una de las paredes de su cocina, formando una L o una U. Asegúrese de que agregar una península permita el flujo de actividades e interrumpa el flujo de tráfico.
2. Seleccione el mejor diseño: El diseño más eficiente depende del número de usuarios habituales y de las funciones previstas de una península. La forma también es fundamental.
Una forma recta y rectangular es la más común, pero una forma curva o en ángulo puede agregar interés visual. Un final curvo en un mostrador de península evita accidentes al chocar con las esquinas de su mostrador y es mejor cuando los pasillos son estrechos.
3. Especifique la altura adecuada: La altura de la península de su cocina depende de su uso previsto o principal. Si se utiliza como barra para servir comidas o bebidas, se recomienda tener una altura de península superior a la de la barra.
La altura típica de una península utilizada como barra de bar es de 41 a 43 pulgadas o de 104 a 109 cm, y la altura de una mesa ordinaria es de 28 a 30 pulgadas o de 71 a 76 cm. Estos mostradores para servir son más bajos que la altura estándar de su mostrador de 36 pulgadas o 91 cm.
Si la península también actúa como un área de preparación de alimentos, agregue una altura a la altura estándar de la mesa y la barra de bar. La opción es dividir la península en dos tramos, la mitad en altura con la encimera de la cocina y la otra mitad como zona de servicio y comedor.
4. Selección de materiales: Es importante considerar los materiales de antemano. El peso de un material puede determinar el sistema de construcción adecuado a utilizar, especialmente cuando se fija a una pared o encimera existente. Los materiales deben complementar el resto del diseño de la cocina. Considere usar los mismos materiales para la encimera y los gabinetes que el resto de la cocina para una apariencia cohesiva.
5. Determinar las oportunidades de almacenamiento: La península de la cocina puede ser un excelente lugar para agregar almacenamiento adicional. Considere agregar gabinetes o cajones debajo de la encimera, o instalar estantes sobre la península, aunque asegúrese de que tenga suficiente espacio libre para servir y comer.
6. Mejore el espacio con iluminación: Con un recinto adicional, una península de cocina necesitará una iluminación adecuada tanto para la función como para el estilo.
Considere luces colgantes o luces empotradas sobre la península para darle un toque elegante y funcional. Hay mostradores de península con lados hechos de vidrio o baldosas de travertino que se pueden resaltar con iluminación debajo del montaje o iluminación cóncava.
7. Agregar asientos: Considere asientos cómodos cuando use la península de la cocina como área para comer. Los taburetes con medio respaldo son populares y se pueden sacar fácilmente cuando sea necesario. También son populares las sillas modulares que pueden encajar perfectamente contra el revestimiento de la península para ocultar los asientos.
¿Qué tan grande debe ser una península?
Consideraciones: Al determinar el tamaño de una península, en última instancia, se deben considerar las dimensiones mínimas, como el espacio libre y el ancho de la encimera. También es importante observar los requisitos locales de construcción (si existen en su localidad).
La proximidad y el flujo de trabajo de las principales áreas de trabajo, que incluyen el fregadero, la estufa y el área de preparación, deben mantenerse al agregar una isla península.
Otras Consideraciones: Puede crear almacenamiento de difícil acceso, especialmente para gabinetes bajos. Un mostrador de península tangente a lo largo de los gabinetes de base del mostrador principal de la cocina puede crear una esquina ciega.
Al mismo tiempo, la sección del gabinete base más cercana a la pared tangente puede ser difícil de alcanzar. La mejor solución es instalar un torniquete, un cajón de frente plano o un cajón extraíble.
Consejos de remodelación
2. Agregue un fregadero: Un fregadero de montaje inferior crea un acabado perfecto para su península y funciona bien con anchos más amplios de mostradores. Considere especificar un divisor bajo para un lavabo doble para esa área adicional de preparación de alimentos.
3. Corte una esquina para un asiento individual: Corte los gabinetes de la base inferior para un diseño de cocina en forma de L existente para hacer suficiente espacio para las rodillas para un solo asiento.
4. Contador truncado: Si bien un mostrador de losa completa hace una declaración moderna, puede ser inseguro, especialmente con espacio limitado. La esquina truncada elimina ese borde afilado, lo que la hace segura tanto para niños como para adultos.
5. Ligera elevación: Al definir espacios entre las áreas de trabajo y comedor para un mostrador de península, agregar una sección ligeramente elevada le da un toque de estilo a la cocina. Utilice un material diferente para definir aún más los espacios.
6. Lados de nicho para almacenamiento: Un largo mostrador de península brinda un amplio espacio para estantes abiertos. Estos nichos pueden ser una exhibición atractiva de objetos coleccionables o un almacenamiento adicional para platos y vasos, a los que se puede acceder fácilmente cuando se sirve.
7. Crea un asiento inverso: Los mostradores de península generalmente se distribuyen con el estilo de barra de bar, pero los propietarios pueden agregar un área de asientos más relajada invirtiendo la dirección de los asientos donde los respaldos están ubicados contra el lado frontal del mostrador. Agregue un sofá o un color o material yuxtapuesto para crear interés visual.
8. Considere contratar a un profesional: Agregar una península puede implicar trabajos de plomería, electricidad y otros elementos complejos. Considere contratar a un contratista profesional para garantizar que el proyecto se realice de manera segura y según las especificaciones.
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