La mayoría de la gente conoce a las zinnias por sus hermosas flores y su naturaleza tranquila. Pero, ¿alguna vez has pensado en comer estas flores? Únase a nosotros mientras investigamos si las flores de zinnia son comestibles.
¿Son comestibles las flores de zinnia?
Sí, las flores de zinnia son comestibles y seguras para el consumo humano. Si bien puedes comer varias partes de la flor, los pétalos suaves y coloridos se usan con más frecuencia.
Investigación ha demostrado que las zinnias contienen numerosos compuestos antioxidantes. Sin embargo, los científicos deben realizar más investigaciones para determinar los beneficios específicos del consumo de flores de zinnia.
¿A qué saben las flores de zinnia?
Si bien las flores de zinnia son comestibles, no iríamos tan lejos como para decir que son deliciosas. Los pétalos tienen un sabor amargo que muchas personas encuentran desagradable.
Sin embargo, a algunas personas les gusta la pizca de amargura que brindan las flores de zinnia.
En última instancia, probar un zinnia es la única forma de determinar si te gusta o no su sabor.
¿Cómo puedo usar las flores de zinnia?
Las flores de zinnia tienen numerosos usos en la cocina.
Una forma de usar los pétalos brillantes es esparcirlos sobre las ensaladas. Los pétalos proporcionarán un toque de color y también ofrecerán un poco de amargura.
Otra opción es usar los pétalos para decorar productos horneados como pasteles, magdalenas y galletas. Si bien recomendamos quitar las flores antes de consumirlas, no tiene que preocuparse de que alguien se enferme si come los hermosos pétalos.
También puedes remojar los pétalos en agua para hacer té. Si encuentra desagradable el sabor de los pétalos, puede mezclar otros ingredientes como menta, jengibre o cáscara de naranja.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar flores de zinnia?
Si desea utilizar pétalos de zinnia frescos, debe recoger las flores como si las estuviera cosechando para un ramo. El mejor momento para cortar las flores es temprano en la mañana, pero la tarde es la segunda mejor opción.
Elija flores con capullos que se acaban de abrir. Use un par de tijeras de podar o un cuchillo para cortar los tallos y luego coloque inmediatamente las flores en un balde con agua.
Una vez que termine de cortar, mueva las flores a un lugar fresco y oscuro. Colocar las zinnias en el refrigerador ayudará a que duren aún más.
Cuando desee usar una flor en un plato comestible, simplemente retírela del agua y arranque los pétalos.
También puede secar pétalos de zinnia para usarlos en el té. Primero, quita los pétalos del resto de la flor.
Luego, coloque las flores en una rejilla de secado en un lugar seco con buena circulación de aire. Puedes colocar las zinnias en un deshidratador para acelerar el proceso.
Una vez que los pétalos estén deshidratados, colócalos en un recipiente hermético y guárdalos en un lugar fresco y oscuro.
¿Las zinnias son seguras para las mascotas?
Sí, las zinnias son seguro para perros y gatos. Eso significa que no tiene que preocuparse de que sus mascotas se enfermen si mastican o comen zinnias.
¿A los ciervos les gustan las zinnias?
El ciervo tiende a evitar las zinnias.. Eso significa que son una excelente opción si vives en un área que alberga muchos ciervos.
Sin embargo, dado que estas plantas no son tóxicas para los ciervos, los mamíferos pueden comer zinnias si no pueden encontrar ningún otro alimento. Sin embargo, esto es una ocurrencia rara.
Los conejos también tienden a dejar las plantas de zinnia en paz.
Acerca de Zinnias
Las zinnias son un género de plantas conocidas por sus Flores coloridas, rico simbolismoy ofrecen una gran cantidad de usos y beneficios. Mayoría las especies de zinnia son anualespero algunos son perennes.
Todo las zinnias prefieren pleno sol, suelo bien drenadoy riego ocasionaly fertilizando. Más allá de estos requisitos, son bastante fáciles de cuidar.
Dado que la mayoría de las zinnias son sensibles a las heladas, debes plantarlas afuera después de la última helada de primavera. Las plantas comenzarán a florecer en un par de meses y continuarán produciendo flores durante todo el verano.
¿Cuáles son algunos otros tipos de flores comestibles?
Si quieres plantar otro tipo de flores comestibles, puedes elegir entre una gran variedad.
Algunas flores comestibles populares incluyen la borraja, el eneldo, la viola, el cilantro, la caléndula y la caléndula. Todas estas flores se ven y saben diferentes, así que puedes mezclarlas y combinarlas hasta que encuentres la combinación que te gusta.
Además, todas estas flores son fáciles de cultivar en el jardín de la casa.
Preguntas frecuentes sobre las flores de zinnia comestibles:
¿Son comestibles las flores de Zinnia?
Las flores de zinnia son comestibles, aunque se usan más comúnmente como guarnición o decoración que como parte principal de un plato debido a su sabor suave.
¿Tienen algún valor nutricional?
Si bien no es una fuente importante de nutrición, se sabe que las flores de Zinnia contienen vitamina C y también son ricas en minerales.
¿Qué partes de la planta de Zinnia puedo comer?
Por lo general, los pétalos de la flor de Zinnia son las partes que se consumen. Evite comer las semillas y la base de la flor, ya que pueden ser amargas.
¿Cómo se deben preparar las flores de Zinnia para comer?
Los pétalos de zinnia se pueden enjuagar y secar antes de usar. Se pueden usar frescos para decorar ensaladas, postres y bebidas, o se pueden cocinar en platos como salteados.
¿Hay alguna precaución que deba tomar al comer flores de Zinnia?
Al igual que con cualquier flor comestible, asegúrese de que las Zinnias que está consumiendo no hayan sido tratadas con pesticidas u otros productos químicos peligrosos. Además, al igual que con la introducción de cualquier alimento nuevo, es una buena idea probar una pequeña cantidad primero para asegurarse de no tener reacciones alérgicas.
¿A qué saben las flores de Zinnia?
Las flores de zinnia tienen un sabor suave, algo especiado, con un toque de sabor picante.
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Las flores de zinnia no solo son hermosas, sino que también son comestibles. Puede usar los pétalos amargos para agregar color a platos como ensaladas, pasteles y salsas.
Para obtener más información, consulte nuestra guía detallada sobre cómo guardar semillas de zinniay el 10 mejores plantas de compañía para zinnias.
Briana tiene una licenciatura en Ciencias de las Plantas de la Universidad de Penn State. Administra una pequeña huerta donde cultiva vegetales y hierbas. También le gusta cultivar flores y plantas de interior en casa.
